Café arabica bio Éthiopie

Café arabica bio Éthiopie en vrac

Nos grains proviennent de la région de Yirgacheffe, reconnue par les torréfacteurs spécialisés comme l’une des origines les plus complexes et les plus aromatiques au monde.

Nos partenaires éthiopiens sont des coopératives de petits producteurs certifiées Agriculture Biologique et Commerce Équitable, garantissant une rémunération juste aux familles qui cultivent ce café.

La torréfaction est effectuée en France par un torréfacteur artisanal partenaire, en petites séries, pour garantir la fraîcheur des arômes.

→ Arômes : fruités (fraise, cassis), floraux, légèrement acidulés.
Idéal en café filtre ou en cold brew.
→ Conservation : bocal hermétique opaque — 3 à 6 mois pour les grains, 2 à 3 mois pour le moulu.
→ Teneur en caféine : ~120mg par tasse de 150ml.

Certification : Agriculture Biologique + Commerce Équitable Max Havelaar
Origine : Yirgacheffe, Éthiopie — Altitude 1 800–2 200m
Torréfacteur partenaire : France